TEQUILA

Holaaa, el día de hoy hablaremos de Tequila, Jalisco. El tequila es una de las bebidas que da mayor identidad a México, que cobró fama internacional durante el porfiriato, con la llegada del ferrocarril que permitió la exportación del producto. El lugar de fabricación por excelencia se encuentra en Tequila, Jalisco. 

Un hermoso pueblo que recibió la denominación de mágico en el año 2003 y que en 2006 fuera reconocido como Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO, junto con las antiguas instalaciones industriales de Tequila.

A continuación te presento los lugares que me parecieron más llamativos de este encantador pueblito mágico:

Visita Fábricas Tequileras

Edificios históricos, religiosos y civiles más emblemáticos.

Entre éstos destacan: el Templo de la Purísima, la Capilla del Calvario y el Palacio Municipal. 

Museo Nacional del Tequila (MUNAT)

Espacio cultural dedicado a la promoción histórica de este pueblo mágico y su bebida ícono de México.  Ubicado en una bella casona del siglo XVIII dispone de numerables salas que muestran la cultura de la bebida desde la época prehispánica y colonial, en el lugar se aprecia un antiguo molino para las piñas del agave.

Antiguos Lavaderos

fueron durante la época colonial un refugio para las amas de casa.  Mientras lavaban la ropa hincadas sobre sus rodillas, se hablaba de las cosas alegres de vida, se chiflaban canciones o le cantaban al amor imaginario.  Los lavaderos eran también punto de encuentro para habitantes.

Recorrido turístico 

Estos se ofrecen a bordo de simpáticos transportes que van desde un barril hasta un carrito de época. Estos te permitirán conocer las antiguas instalaciones tequileras en desuso, pero con interesantes historias y leyendas.

Tejuinos

Otra bebida tradicional de la región hecha a partir de la fermentación del maíz con un poco de piloncillo,  o las pachecadas, una mezcla del mismo tejuino pero con cerveza oscura, sal, limón y varios hielos.

Destilería La Rojeña

Una fábrica de tequila muy reconocida por ser de las más abastecedoras.  Creada desde 1812, es el espacio donde aún se embotella y exporta el tequila Cuervo.

Expreso Guadalajara – Tequila: José Cuervo Express

Esta es toda una experiencia. Un tren impulsado por una vieja locomotora del siglo XIX, que te llevará a la tierra de la bebida que da nombre al pueblo. Don Porfirio Díaz fue el encargado de inaugurar esta ruta por Amatitan, Tequila, y pueblos de la región. La salida es de Guadalajara todos los sábados a las 9:00 am con una duración aproximada de 11 de horas, el costo para adultos es de $1,900 y para menores $1,650.